作者:重慶消防 日期:2016/6/6 14:39:21
攤位式百貨市場(chǎng)由于規(guī)模大、可燃物多、人員相對(duì)集中、管理特殊、火災(zāi)發(fā)生后損失大、易造成群死群傷等特點(diǎn),已成為防火工作新的課題。從近幾年消防監(jiān)督的實(shí)踐看,攤位式百貨市場(chǎng)在規(guī)劃布局、部分消防技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和消防管理等方面有許多問(wèn)題值得探討,但以下幾個(gè)方面是應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮的。

攤位式百貨市場(chǎng)防火
一、加強(qiáng)宏觀管理,認(rèn)真做好市場(chǎng)的規(guī)劃布局
攤位式百貨市場(chǎng)的建立既是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要內(nèi)容,同時(shí)又是市政建設(shè)的重要組成部分,因此,必須宏觀調(diào)控,統(tǒng)一規(guī)劃。首先,各地政府對(duì)這類市場(chǎng)的建設(shè)要統(tǒng)一規(guī)劃,實(shí)行逐級(jí)審批,規(guī)口管理。其次,市場(chǎng)的數(shù)量應(yīng)宏觀控制,不能盲目發(fā)展,避免資金和場(chǎng)地的重復(fù)浪費(fèi)。對(duì)符合產(chǎn)業(yè)政策,政府同意新建的市場(chǎng),規(guī)劃、公安消防、供水、供電等部門應(yīng)共同參與,進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,做到布局合理,充分考慮道路交通、市政消防水源、城市現(xiàn)有消防撲救設(shè)施、建筑自身及周圍建筑環(huán)境等安全條件,保證市場(chǎng)周圍及內(nèi)部道路暢通,消防水源充足,消防撲救能正常展開(kāi)以及其它消防條件。同時(shí),應(yīng)根據(jù)上述條件確定市場(chǎng)的規(guī)模和最大極限,防止盲目擴(kuò)容和無(wú)限發(fā)展而造成消防設(shè)施的不足。
二、結(jié)合攤位式市場(chǎng)實(shí)際,靈活運(yùn)用消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)攤位式百貨市場(chǎng),目前消防還沒(méi)有專門的技術(shù)規(guī)范,只能參考商場(chǎng)建筑規(guī)范和建筑設(shè)計(jì)規(guī)范的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。這類市場(chǎng)的特點(diǎn)是銷售與儲(chǔ)存相結(jié)合,零督與批發(fā)相結(jié)合,同以零售為主的大m百貨商場(chǎng)有許多不同的地方,因此,必須結(jié)合實(shí)際,靈活運(yùn)用消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
(一)攤位面積與顧客所占面積的比例 攤位與所占用面積的比例,表示市場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳設(shè)置攤位的面
積占該營(yíng)業(yè)廳總使用面積的多少,直接影響市場(chǎng)內(nèi)部的布局和消防安全。從消防監(jiān)督的實(shí)踐,結(jié)合國(guó)外同類市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),筆者認(rèn)為營(yíng)業(yè)廳面積在10odm2以上的,攤位面積同所占面積的比例不應(yīng)小于1:1.2,對(duì)營(yíng)業(yè)廳面積在10DOma以下的其比例可適當(dāng)減小,但最低不應(yīng)低于1:1。
(二)場(chǎng)內(nèi)通道的寬度
攤位式百貨市場(chǎng)的內(nèi)部通道,既是人員購(gòu)貨和運(yùn)貨的通道,又是行走的道路,還是消防疏散的通道,其寬窄直接影響通道的暢通,也直接影響場(chǎng)內(nèi)攤位設(shè)置的多少,同樣是一個(gè)消防安全與經(jīng)濟(jì)效益相矛盾的參數(shù)。結(jié)合這類市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),其批量購(gòu)買者較多,這些人大多肩扛手提,攜帶包、物較多,行人占用的動(dòng)態(tài)面積較大,因此在通道寬度的考慮上應(yīng)相對(duì)大一些,同時(shí)通道寬度還與整個(gè)營(yíng)業(yè)廳面積的大小直接相關(guān),面積大的通道寬度要大些,面積小的,通道寬度可適當(dāng)小些。我們把與疏散口(疏散門、疏散樓梯、消防電梯等)直接相連,在消防疏散時(shí)起相對(duì)重要作用的通道稱為主通道。把不與疏散口直接相連,在消防疏散時(shí)起相對(duì)次要作用的通道叫作次通道。
另處,為了防止發(fā)生火災(zāi)時(shí),火焰通過(guò)外墻窗戶向上一層蔓延,靠窗戶面宜作走道,不宜設(shè)攤位。
(三)疏散樓梯、安全出口的個(gè)數(shù)
按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBhfi一97)第5.3.1條的規(guī)定,攤位式百貨市場(chǎng)屬于民用建筑,它的疏散樓梯和安全出口最少可設(shè)2個(gè)。但目前的攤位式百貨市場(chǎng),大多數(shù)是多層經(jīng)營(yíng),對(duì)2層以上的營(yíng)業(yè)廳,樓梯是消防疏散的主要途徑,其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是營(yíng)業(yè)時(shí)間、人員相對(duì)集中,批發(fā)購(gòu)物的顧客多,顧客攜帶的包裹多,要保證在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)一旦發(fā)生火災(zāi),顧客能安全、迅速疏散,必頰有比一般公共建筑有更多的疏散樓梯和安全出口。因此,攤位式百貨市場(chǎng)的疏散樓梯和安全出口不應(yīng)少于3個(gè),且應(yīng)設(shè)于不用方向的墻面,對(duì)于有條件的,最好是在營(yíng)業(yè)廳的四面設(shè)疏散樓梯和安全出口。對(duì)于不具備3邊設(shè)置疏散樓梯和安全出口的,應(yīng)在允許的2方向墻面均勻頒布疏散樓梯和安全出口,不得將3個(gè)疏散樓梯和安全出口設(shè)在1個(gè)方向或?qū)⑵渲袔讉(gè)緊靠設(shè)置,防止因疏散造成群死群傷的火災(zāi)事故。
(四)防火分區(qū)
大型市場(chǎng)內(nèi)部雖然都有攤位分隔,但分隔高度不盡相同,一般有三種:一是分隔至結(jié)構(gòu)天花板;二是分隔至吊頂?shù)撞浚跷魃喜繛橐粋(gè)連通的空間;三是隔墻與吊頂之間留有一定的空間,但隔墻高度仍在人的視線之上,因此,也不能將其視為大空間結(jié)構(gòu)。不管其分隔高度如何,都應(yīng)在防火分區(qū)面積指標(biāo)控制下,強(qiáng)調(diào)各商鋪(攤位)的獨(dú)立防火單元。
設(shè)置防火分區(qū)的目的是為了將火勢(shì)阻擋在一定范圍內(nèi),防止火災(zāi)蔓延。鑒于大型市場(chǎng)在使用中對(duì)大空間的要求,防火分區(qū)面積要求過(guò)嚴(yán)可能會(huì)引起疏散不暢,但其火災(zāi)危險(xiǎn)性又決定了一個(gè)防火分區(qū)的面積不宜太大。因此,在實(shí)際操作中,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)防火單元的基礎(chǔ)上,適當(dāng)放寬了防火分區(qū)面積要求,原則上PT按大空間建筑的積指標(biāo)執(zhí)行。即將每個(gè)攤位視為一個(gè)獨(dú)立防火單元,采用一定耐火極限的不燃材料相互隔開(kāi)可燃商品的放置應(yīng)在隔斷高度以下,從而在火災(zāi)初起時(shí)可將火勢(shì)控制在一個(gè)防火單元內(nèi),防止其迅速蔓延。
特別是對(duì)未設(shè)專門倉(cāng)庫(kù)的市場(chǎng),因攤位內(nèi)或多或少總要存放一些商品,所以要求攤位之間必須隔至樓板或梁底.且隔墻的耐火極限不應(yīng)低于1小時(shí);而對(duì)于那些主要用于展示、設(shè)有專用庫(kù)房且內(nèi)部通透、視線良好的市場(chǎng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,則攤位間的分隔高度及隔墻的耐火極限均適當(dāng)予以放寬。
(五)防煙排煙
大型市場(chǎng)內(nèi)均應(yīng)有防排煙設(shè)施,其目的是為了要限制住煙的水平擴(kuò)展及保持煙和高溫氣體層的下表面要高于從里面跑出來(lái)的人的高度,因此,大型市場(chǎng)防排煙設(shè)計(jì)應(yīng)該包括防煙分區(qū)和排煙設(shè)施兩個(gè)方面。
必須用擋煙垂壁從天花板向下延伸,把天花板下面的空間分隔成若干防煙分區(qū)。如果設(shè)有吊頂,那么由吊頂置擋煙垂壁向上延伸到結(jié)構(gòu)天花板構(gòu)成防煙分區(qū),吊頂上方的空間將全部被包含在防煙分區(qū)的深度內(nèi)。一個(gè)防煙分區(qū)的面積可控制在2000平方米以下(參照上海市工程建設(shè)規(guī)范《民用建筑防排煙技術(shù)規(guī)程》)。擋煙垂壁應(yīng)盡可能深,但它的下緣離地至少應(yīng)在2.5米。
設(shè)擋煙垂壁;若攤位之間分隔至吊頂?shù)撞浚瑒t可采用吊頂排煙方式,即將吊頂作為儲(chǔ)煙倉(cāng),利用吊頂上均勻布置的回風(fēng)口、或采用金屬網(wǎng)格吊頂材料等,使室內(nèi)的煙氣直接進(jìn)人吊頂,通過(guò)吊頂內(nèi)的排煙口排出室外;假如吊頂?shù)撞颗c攤位隔墻之間留有一定高度的空間,則一般采用大空間排煙的方式,排煙量按不小于6匆小時(shí)換氣次數(shù)計(jì)算?傊,不管采用何種排煙方式,都應(yīng)確保人侵的煙氣能快速排放到大氣中去,且煙層(清晰高度)應(yīng)被抑制在人們的頭頂以上,不致遮擋人的視線,從而使人員能安全撤離起火點(diǎn)。
(六)自動(dòng)報(bào)警、噴水滅火系統(tǒng)的設(shè)置
按(建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范)第8.7.3條第五項(xiàng)的要求,每層殖積越過(guò)3000n的商場(chǎng),必須安裝自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),這一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)傳統(tǒng)意義上的零售與儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)分離的百貨商墳來(lái)說(shuō)是適合的,但對(duì)銷售與倉(cāng)儲(chǔ)合一的攤位式百貨市場(chǎng)來(lái)說(shuō),由于市場(chǎng)在非營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)實(shí)際上是一座“大型的物質(zhì)庫(kù)房”,不方適合。因此,對(duì)營(yíng)業(yè)面積在1000擴(kuò)以上的攤位式百貨市場(chǎng),不論是高層建筑還是多層建筑.均應(yīng)安裝消防自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。其次是在報(bào)警探頭、噴頭的安裝布局上,對(duì)攤位式百貨市場(chǎng)也應(yīng)專門的要求。一般這類市場(chǎng)是在整棟或整層建好后再在內(nèi)部進(jìn)行攤位設(shè)置,探頭或噴頭在設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)有考慮今后攤位的設(shè)置位置,有的建筑在設(shè)計(jì)、建設(shè)時(shí)并不是作為市場(chǎng),當(dāng)攤位的面積小于每只控頭或噴頭的最大保護(hù)面積時(shí)有的攤位內(nèi)就沒(méi)有探頭或噴頭.有的攤位雖有,但位置不適,在邊角處,不能起到有效撲滅火災(zāi)的作用。因此攤位式百常市場(chǎng)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)的探頭、噴頭布置,應(yīng)保證每個(gè)攤位有一個(gè),且位置在攤位中部上方。對(duì)于單個(gè)攤位面積大于噴頭或探頭最大保護(hù)面積的應(yīng)按要求每個(gè)攤位安裝個(gè)或2個(gè)以上報(bào)警探頭或噴
(七)電氣線路
攤位式百貨市場(chǎng)的電氣線路除嚴(yán)格按照《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》和(電氣裝置安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范)(GBJ232一82)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行外,把場(chǎng)地動(dòng)力用電、攤位照明、值班照明和消防用電”四電”分開(kāi)敷設(shè)、廳外設(shè)閘是一種較為有效的措施。分開(kāi)敷設(shè),市場(chǎng)停業(yè)后工作人員就關(guān)掉所有攤位用電,做到人走電停。對(duì)值班照明線路,只允許沿走道敷設(shè),采用功率較小的白熾燈,值班人員在巡查后隨即將閘閥關(guān)掉,使?fàn)I業(yè)廳內(nèi)大部分時(shí)間都處于無(wú)電的狀態(tài),這樣,就大大減少了大型交易市場(chǎng)電氣線路引發(fā)火災(zāi)的可能性。對(duì)攤位只允許安裝一盞白熾燈泡,不能選用日光打_同時(shí)_市場(chǎng)必須設(shè)置自備發(fā)電機(jī),防止停電后點(diǎn)蠟燭照明。
(/\)廳內(nèi)攤位的裝修
首先攤位隔斷必須使用不燃材料;貨架、貨柜必須使用不燃或難燃材料制作;其次攤位靠通道一面應(yīng)用網(wǎng)狀不燃材料作門,以便于值班人員觀察攤位內(nèi)部?jī)?chǔ)存貨物情況和險(xiǎn)情。
(九)滅火器的選用
攤位式百貨市場(chǎng)使用滅火器的選型,也是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。從滅火機(jī)理和目前較為一致的觀點(diǎn)看,大型交易市場(chǎng)主要是A類物質(zhì),采用A,B、C干粉滅火器較為適合,但干粉滅火器伸用巾產(chǎn)律的士量靄狀粉小.對(duì)人員的逃生、疏散十分不利。
從實(shí)驗(yàn)看,一具5壇干粉滅火器噴出的干粉塵霧,可使2{}一30cri范圍內(nèi)人眼無(wú)法辨別方向,室外一般5min才能散盡;室內(nèi)要7min一1Dmin才能散盡。這類市場(chǎng)本來(lái)人員集中,發(fā)生火災(zāi)后人
員恐慌急躁,干粉塵霧的持續(xù)不散,遮擋視線,容易使人迷失方向,造成不必要的人員傷亡,甚至群死群傷。因此,建議首先選用泡沫滅火器較為適合,再配適量氣體滅火器用于電氣部分滅火。其次是配置數(shù)量,考慮到相臨攤位的取用方便,至少每3個(gè)攤位配一具滅火器一旦分今災(zāi)金能及時(shí)處置。